在今天早上，因为太匆忙赶时间去上班，只吃了一点点小面包，然后一整个上午肚子咕咕直叫，被饿的不要不要的。好不容易撑到了中午终于可以去食堂吃饭了，到了食堂，发现门口贴着几个字：因为停水，食堂一整天不营业。我的天啊，没办法只能叫外卖了，我叫了一份叫做照烧鸡腿的鸡腿饭，嗯，这么说呢？我个人感觉还行把，没有我煮的好吃哈，今天我就来教大家做这道：照烧鸡腿饭
材料:老抽、生抽、料酒、鸡腿2根、蜂蜜、香葱、蒜瓣、辣椒、芝麻
做法:1、我们先调制煮这道照烧鸡腿的调料，准备好一个小碗，再往碗里面倒入三勺的生抽，如图显示（生抽主要起到调色和调味的作用，让这道菜吃起来更有口感，更加好吃鲜美）
2、倒完三勺生抽之后，再往碗里面倒入一勺的老抽，如图显示（老抽主要起到调色的作用，让这道饭菜煮完后看起来色泽更加好看，让人更有食欲去品尝）
3、倒完一勺老抽之后，再往碗里面倒入一勺的料酒，如图显示（料酒主要起到去腥和调味的作用，料酒可以去除鸡腿肉里面的腥味，让这道菜吃起来更加美味）
4、倒完一勺料酒之后，再往碗里面倒入一勺的蜂蜜，如图显示（蜂蜜主要起到调味的作用，蜂蜜味甜可以让这道菜更加的美味可口）
5、调制好调料之后，我们再把鸡腿肉清洗干净，然后去除鸡腿里面的骨头，如图显示（去除鸡腿肉里面的骨头是为了增加一道菜的口感，让这道照烧鸡腿吃起来更好吃）
6、去除鸡腿里面的骨头之后，我们再准备一个不粘锅，往锅里面抹上少量的食用油，如图显示（食用油的量不可再多，只需要一点点就可以）
7、放完食用油之后，再往锅里面放入已去骨的鸡腿肉，把有皮的那一面朝下去煎，如图显示
8、把有皮那一面的鸡腿肉煎到变色的时候，我们再用筷子夹起鸡腿肉在煎另外一面，可以反复多翻几次面，直致整块鸡腿肉都变颜色为止，如图显示（记得要多次用筷子翻鸡腿肉，这样才不会把鸡腿肉煎焦了，这样就不好吃了）
9、两边的鸡腿肉都煎致变颜之后，我们再把之前调好的酱汁、把蒜瓣和辣椒切碎，倒入锅里面的鸡腿肉上面，如图显示（可以放一点水）
10、等锅里面的汤汁蒸发完后，就可以起锅了，然后往碗里面撒上一些芝麻粒和切碎的香葱即可
就这样这道照烧鸡腿饭就做好了，是不是超级简单的呢？味道不仅好吃又鲜美而且又有嚼劲，口感超好，如果感兴趣的话晚上回家赶紧试做一下，简单易学，很容易做，花的材料和时间也不多，最主要的是大人小孩也都喜欢吃！
厨房小提示:1、在第五步的时候，在去除鸡腿里面骨头的时候，一定要注意安全，鸡肉会比较滑手，一不小心就会割伤手的，如果不懂得去除鸡腿里面骨头的话，您可以让卖鸡腿肉的老板帮我们免费去除鸡腿里面的骨头，他们比较专业爷们也省事哈。2、我们做的这道照烧鸡腿饭全程都是没有放盐的，因为生抽和老抽都是有有咸味，而且生抽还放了三勺，如果再多放盐进去那么这道菜就会变得很咸，这样就不好吃了，如果不喜欢吃咸一点，喜欢吃甜一点的话，我们可以少放一勺生抽多放一勺蜂蜜，这样也是可以的哈，咸甜的程度看个人口味去定，记得不用放盐哦3、在做第九步的时候，虽然图里面没有看到蒜和辣椒，但是这些都可以加的，而在切蒜瓣和辣椒的时候要切小粒一点，这样比较入味，正常蒜瓣只需要两颗就行，辣椒看个人口味而定。还有在加水的时候，不用放太多，只需要一点点水进去就行，加水主要是想让鸡腿全部熟透。蜂蜜小知识:1.蜂蜜，有着营养价值以及其天然属性，从而获得了老百姓人们喜爱，被称为“平价燕窝”。常喝蜂蜜有益健康，能防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。蜂蜜也可以预防和延缓血管硬化。
2.蜂蜜适宜肺燥咳嗽干咳无痰之人、适宜肠燥便秘尤其适宜老年人、体弱者、出院者、产妇均可食用，适宜胃溃疡患者食用、适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用，适宜神经衰弱失眠患者以及肥胖者食用。蜂蜜还有美容护肤的功效，早在年前，我国已开始用蜂蜜护肤美容。晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”，即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。
3.因为蜂蜜富含葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素以及酶类等护肤成分作用于表皮和真皮，为组织细胞提供养分，促进它们分裂生长，对促进老年性皮肤改善、减少色素沉着、防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好效果。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用。
这道电饭锅鸡腿饭做法是不是很简单呢？如果您还在为晚餐配菜犯愁的话，赶紧去几根鸡腿肉吧，按照小编的这些步骤去做，晚上给家人换一道菜肴把，简单又方便，好吃又营养。如果还想要了解一些简单又好吃的家庭美食，去我主页看看吧，一定有让您喜欢的！
