慢性咽炎常见主要症状有：“喉咙有痰、嗓子干痒咳嗽、咽喉肿痛、喉咙有异物感、咽部充血、声音嘶哑、胸闷气短等症状。
常用的药物有：银黄颗粒、草珊瑚含片、阿莫西林胶囊、炎可宁片、三黄片、黄连上清片等，要多喝开水。
慢性咽炎饮食禁忌：
1、不吃刺激性食物：刺激性的食物导致咽部粘膜充血，加重炎症。如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等刺激性食品尽量少食。更主要的是，慢性咽炎患者要忌烟、酒、浓茶、咖啡。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。
2、不吃油炸性食物：我有个朋友，患有慢性咽炎多年，但是又是一个馋肉的主，每每因为禁不住肉、油炸食品的诱惑，咽炎不舒服好几天，真是有点得不偿失。油炸、油腻等食物，很容易上火，上火就加重咽部的炎症。也有些人因为害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，这也是不行的，因为很容易导致身体营养不均衡，体质下降，从而免疫力低下，成为患病的易感人群，很容易感染病毒，加重咽炎。
3、不暴饮暴食：如果因为工作原因不能按时按量的吃饭，可以佩带一些容易消化的饼干充饥，以免造成腹中太饿进食太快，造成咽部负担，加重炎症。同时也不要不吃过冷、过热的食物。
咽炎患者在饮食上要注意食物尽量少吃或不吃，进食的速度也不要太快，细嚼慢咽以减少对咽部的负担。平时多喝水，咽炎的饮食禁忌希望患者能够遵守，不要吃刺激性强的食物，做好饮食安排。
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