可能很多外地朋友还不知道，莓茶在湘西张家界的土家族聚居区已经有多年的饮用历史了。
但是直到年，被林业人员在张家界茅岩河畔的一个土家山寨所发现，才慢慢开始揭开莓茶的神秘面纱。莓茶，学名是显齿蛇葡萄，又叫藤茶。这种植物经历了远古时期，遗留在张家界原始森林中的一种珍稀植物。
在很长一段时间里，这种植物都是被土家人作为生活中不可或缺的中草药来使用，因为效果显著，土家人把它制成了茶，在日常生活中经常能喝到了，它还是作为药食两用的茶饮在饮用的过程中对身体有很多的好处。
在很多历史资料都有记载，像《救荒本草》、《中华本草》、《饮善正要》中有写：莓茶味苦性凉微寒，功能主治，清热化痰、平肝降压、利小便、消食下气、清神少睡等症状。只是作为茶，它的剂量跟药是不能比的，很多时候它只是作为辅助的一个功效。经常用嗓比较多的，像老师、主播、主持人，有咽喉炎、嗓子不舒服的人；经常抽烟喝酒、加班熬夜的人；还有年纪大了有三高，精神压力大睡不着的人，都是可以经常的喝莓茶，作为辅助调养的一个方式。
