很多人都会将咽炎当做扁桃体发炎，虽然都是嗓子不舒服，但是还是不同的，咽炎是由于各种微生物感染咽部而产生炎症的统称。可以与鼻炎、扁桃体炎和喉部并存。以秋冬的时候常见。
1.发声改变可从沙哑，“毛糙”，声嘶，直至完全失声。患者自觉讲话较轻较弱，音调变低，沉闷费力，这些症状经禁声后有所减轻或消失，但恢复用嗓后又复出现，时好时差，反反复复，病程漫长，使患者对发声感到苦恼。声嘶哑是最主要的症状，声音变低沉，粗糙，晨起症状较重，以后随活动增加，咳出喉部分泌物而逐渐好转，次晨又变差，禁声后声嘶减轻，多讲话又使症状加重，呈间歇性，日久演变为持续性。
2.咽喉炎的早期症状主要是咽部有异物感，出现干痒，灼热，渐渐可以出现咽部疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累就有明显的耳痛。
3.咽喉炎会使患者咳嗽、气喘。咽喉炎主要是由让呼吸道感染所致，病毒会危害患者的喉部，致使患者呼吸紧促，甚至咳嗽。
4.咽喉干燥感，咽喉干燥感与咽部的神经功能失调有关，根据每个人的感觉不同，咽喉干燥感的程度也不一样，有的人会感觉非常干燥，也有的人感觉仅仅是轻微的干燥。
咽炎吃什么
一是应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
二是多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
