今天分享的健康专题是补阳之王养脾胃。
补阳之王可以养脾胃，那补阳之王是什么呢？就是生姜。生姜是我们厨房里经常用到的一种食材。生姜是辛辣的，而且是大热的食物。大家知道生姜什么时候采摘吗？生姜一般是夏天的时候采摘。我们知道辛味本身属阳，生姜又是夏天采摘，所以说生姜是大热之品。
大家思考过我们今天处于一个什么样的时代吗？我们今天处于阳虚的时代，为什么说今天我们处于阳虚的时代？下面我列举一些例子大家可能就明白了。
现在很多人是不是经常不吃早饭？经常不吃早饭的人一般都是阳虚体质，因为早上是阳气升发的时候，此时我们需要帮助身体升发阳气，但是，如果不吃早饭，我们就不能够帮助阳气的升发，日积月累，时间久了我们身体慢慢就阳虚了。大家知道为什么早上是阳气升发的时候吗？其实天地是一个大宇宙，人是一个小宇宙。因为早上太阳从东方冉冉升起，此时我们身体的阳气也跟着慢慢升发，所以，我们尽量帮助身体升发阳气，但问题是很多人不吃早饭，那就不能帮助身体阳气的升发，所以慢慢的阳气就虚弱了。
现在人们的生活节奏非常快，大多数人都没有时间运动，尤其年轻人运动的时间就更少了。现在的年轻人大多数工作都是坐在电脑面前，一坐可能就是一天，很少运动。《黄帝内经》告诉我们“动则阳静则阴”。如果身体运动就能升发阳气，但是长期坐而不动，身体阳气就不能很好的升发，时间久了不就阳虚了嘛。
还有一种现象，现在很多人夏天都离不开空调了，尤其南方夏季非常炎热，所以，绝大多数人都在空调房里度过，到了晚上睡觉的时候更离不开空调。但是，我们知道寒气会伤我们身体里的阳气，热为阳，寒为阴，因此，我们经常呆在空调房里一定会伤我们的阳气，所以慢慢身体就阳虚了。
现在很多年轻人还有小朋友都特别喜欢吃冰冷的东西，像雪糕、冷饮、冰西瓜等等。男性朋友喜欢喝冰啤酒，尤其是夏天，冰啤酒配烧烤，经常这样吃怎么可能不伤阳气呢！很多人特别爱吃水果，多吃水果本身没有错，从营养学角度来说，多吃水果蔬菜可以补充身体所需要的矿物质和维生素。但是，很多水果和蔬菜都是偏寒凉的，吃多了容易伤脾胃，而且也没有经常吃像生姜、青椒这样的热性食物，久而久之也会伤害身体的阳气。
大家知道现在也是一个情感缺失的时代，很多情侣、夫妻动不动就分手，尤其是年轻人更明显。你们知道中国现在的离婚率是多少吗？中国的离婚率达到30%左右，上海、北京这样的一线城市高达40%左右。大家想想，如果情侣分手了双方是不是很痛苦、很伤心啊？人经常痛苦、伤心就容易心寒，请问心都寒了身体能不寒吗？身体寒了就容易伤阳气啊。
现在社会竞争激烈，很多人把利益看得非常重，一天到晚挖空心思就是想挣钱，搞得自己很焦虑、很纠结、很郁闷、很痛苦，但是，痛苦、焦虑、郁闷等等这些负面情绪会严重伤阳，慢慢的也会导致身体阳气不足。
总之，今天是一个阳虚的时代，那怎么办呢？补阳气啊，怎么补阳气呢？首先通过我们一日三餐的饮食来调理。我们厨房里常见的食材生姜就有非常好的补阳气的作用。同时生姜也有非常多的好处，生姜能驱散身体里的寒气，生姜是辛味儿，辛味入肺经，所以，生姜有个很重要的功能就是补肺排浊。今年爆发的新冠病毒肺炎就是外来的邪气，西医叫病毒，中医叫外来的邪气，外来的邪气一种是寒、一种是湿，寒和湿是狼狈为奸，所以，我们预防和治疗这次病毒性肺炎首选的食材一定是生姜。
张仲景写了一本书叫《伤寒论》，这本书里有个方剂，这个方剂中有63个方剂放了生姜和干姜，说明姜很重要。
接下来我把生姜对身体的诸多好处，以及有哪些调理的功效详细讲解一下，这样大家对生姜就会有深刻的理解了。
有一句俗语说“男子不可百日无姜,女子不可百日无糖”,这话告诉我们男人不可以不吃生姜，女人不可以不吃红糖，因为红糖有补血的作用。而男人吃姜主要是来补阳气，所以，男同胞们要想阳气足就要多吃生姜，尤其男性性功能不正常的或者阳痿的更要多吃生姜。
生活中很多人经常出现口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙痛等等这些症状，这些人注意要多吃生姜。怎么吃效果更好呢？我建议把生姜切成片儿放嘴里嚼着吃，每次连续嚼四五片儿，坚持吃一段时间效果非常明显。有牙痛的朋友可以尝试一下，当你牙痛的时候嚼上几片生姜，疼痛一会就减轻了，连续嚼上两三天，牙痛基本就好了，就是这么明显。还有很多人经常咳嗽痰多、有慢性支气管炎、慢性咽炎等等这些症状，这些症状都跟肺有关系，而生姜是辛味入肺经，所以，可以调理我们的肺气，起到止咳化痰的作用。
很多人经常感冒、发烧、头痛，应该怎么办呢？多喝生姜红糖水。如果感冒非常严重，除了用生姜之外，再加上大葱根、香菜根、白萝卜根、白菜根、红枣一起煮水喝，治感冒效果非常明显，无论是热性感冒还是寒性感冒都管用。有人说我喝了以后还是没有作用怎么办呢？那就再加上生姜艾草泡脚，泡到出汗，通过汗液把邪气赶出体外，这样感冒慢慢就好了。
生活中常见的一些皮肤问题，比如，暗疮、雀斑、牛皮癣、皮肤瘙痒、头皮屑、白癜风、冻疮等等很多症状，也可以用生姜来辅助调理。我们把生姜切成片儿，然后我们在有疮、有斑的皮肤上反复擦，一天至少擦三次，早上擦一次，中午擦一次，晚上睡觉前再擦一次，坚持一段时间就解决很多的皮肤问题，效果非常明显，有皮肤问题朋友的不妨试一下。
还有很多人身上出现各种各样的疼痛症状，像腰痛、手痛、腿痛、风湿性关节炎等等，这些都可以用生姜来擦拭调理。同时也可以用艾灸的方法调理，在需要艾灸的部位放一片生姜，然后艾灸效果会更加明显。
如果有胃胀、腹胀、胃痛、胃溃疡、消化不良等等症状的朋友要多吃生姜，尤其要多吃醋泡生姜，醋泡生姜的方法我们以前也讲过很多次了，这里就不再重复了。
如果有人经常恶心呕吐，比如孕妇孕早期就有恶心、呕吐的现象，此时就可以熬生姜红糖水喝，止呕的效果非常明显。如果有晕车的朋友，坐车的时候可以在嘴里含一片生姜，也有止呕的作用。女性经常痛经的也要多吃生姜，可以在来例假前的一周左右的时间喝生姜红糖水调理，如果再加点山楂效果更好，可以起到活血化瘀，缓解疼痛的作用。如果有急性痢疾，就是腹泻、泻肚、急性肠胃炎的朋友也可以多喝生姜红糖水。
总之，生姜非常好，我们怎么吃生姜都不过分。有人说我一吃生姜就上火怎么办？那就继续吃，因为此时体内是虚火，你继续吃一段时间就没事了。同时，建议大家多选择小黄生姜，像贵州、云南的小黄生姜都非常好，当然如果吃有机的小黄生姜就更好了。
有句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，意思是冬天多吃萝卜，夏天多吃生姜，但这是表面意思，其实更深层次的意思是这样的，一年四季分春夏秋冬，请问一天当中是不是也分春夏秋冬啊？早上和上午对应的就是春天和夏天，下午和晚上对应的就是秋天和冬天，所以，早上要多吃生姜，晚上多吃萝卜。
讲到这里我再给大家一个食疗经方，当归生姜羊肉汤。当归是辛味儿，生姜也是辛味，羊肉是热性的，凡是手脚冰冷、宫寒、不容易怀孕的女性要多喝当归生姜羊肉汤。男人也不例外，如果男人也有手脚冰凉、脾胃虚寒的症状，同样也要多喝当归生姜羊肉汤。
好了，以上我们讲解了生姜的诸多好处和用法，我相信大家应该也都理解了。接下来最重要的就是要付诸实践，运用到实际生活中，学以致用，活学活用才是我们学习的最终目的。
※原创作者：梅霖博士
和食健康学院院长
中国人民大学兼职教授
中国有机生态产业联盟理事长
梅霖博士创建的和食宜养7+7系统是专注五高病症的自然疗法，是基于中医养生学、道家养生学、中国传统国学、西方营养学、西方心理学等等学科研发的两大体系三大维度：
两大体系==自然疗法+自我疗法
三大维度==食疗+心疗+理疗
逆转五高病症，远离终身服药！
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