大家都知道，野草是一种生长力极强的植物，不论在什么地方都能长得很好，尤其是在无人打理的荒田、荒地、山坡就长得更茂盛了，所以说农村最多见的植物就是野草了。对于农民来说，野草可是很让人头疼的，长在地里会影响农作物生长，所以农民一见到野草就要除掉它。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
虽然很多野草看起来都是平平无奇的，但大家可别小瞧了野草，其实很多都是具有药用价值的，能治疗多种病症，只是人们都不知道罢了。像这种长在荒地里野草的，不走近真是很难发现它的，与其他野草混为一体，并没有什么特别的地方，但识货人都知道，这可是清热解毒的好药材，你们认识吗？
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
其实这种草药，客家人都叫它“水凤菜”，叶子细长，一层层长在茎上，看起来挺茂盛的，但也有人叫它九节草，不知道在你家乡叫什么呢？看这个农村大哥就在荒地里摘水凤菜了，掐着上面最鲜嫩的部分，这也可以拿来当野菜吃，烫火锅、凉拌或者炒食都很不错哦。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
随后大哥还连根挖了好几株水凤菜，带回家插在院子里，很快就能扎根了，来年就能长得一大片，毕竟这水凤菜真是太好长了。一转眼的功夫，大哥就收获了超多水凤菜，洗净晒干储存起来，效果比吃管用。
除此之外，水凤菜趁新鲜当野菜多吃也很不错，口感比较嫩，味道不逊于蔬菜，吃过的人就忘不了，而且这水凤菜在市场上可是买不到的哦，想吃的只能来农村了。不知道大家有没有见过水凤菜呢？下次在农村遇到话，记得摘回家哦，晒干或者炒食都是很美味的。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇