印象黄连
提到黄连，给人的第一印象是“苦”。
小时候就觉得酒很苦
为什么大人们还是那么爱喝
苦味来源
黄连的苦味主要源自“黄连素”，也叫“小檗碱”。15版《中国药典》规定，黄连原药材中小檗碱的含量不低于5.5%。
小檗碱纯品为黄色，将黄连药材放入一杯凉白开中，所浸出的黄色物质就有黄连素。
苦的程度
有人做过实验，用1份黄连素加上25万份的水所混合出来水溶液仍然具有苦味。大约相当于1g黄连素纯品就着17箱娃哈哈饮用纯净（ml*24瓶/箱）喝下去，仍然能够感觉到苦味。
不知道是哪一位天赋异禀的大神做的实验。
不信的话，你喝啊。
01
简介
黄连
干燥根茎。
苦，寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。
2～5g。外用适量。
本品为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。
02
功效
黄连清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，心悸不宁，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮。
黄连外用，湿疹，湿疮，耳道流脓。
酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。
姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。
萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
03
现代研究
黄连为常用中药，主要含有异喹啉类生物碱、木脂素、香豆素、黄酮、萜类、甾体、有机酸、挥发油、多糖等多种化学成分，具有降血糖、抗菌、抗氧化、消炎、抗肿瘤、调血脂、抗心律失常等药理活性。
04
中成药
黄连上清片
黄连上清片：方剂由黄连、黄芩、黄柏（酒炒）、石膏、栀子（姜制）、酒大黄、连翘、菊花、荆芥穗、白芷、炒蔓荆子、川芎、防风、薄荷、旋覆花、桔梗、甘草组成，具有散风清热，泻火止痛功效，适用于风热上攻、肺胃热盛所致的头晕目眩、暴发火眼、牙齿疼痛、口舌生疮、咽喉肿痛、耳痛耳鸣、大便秘结、小便短赤。
清胃黄连丸
清胃黄连丸：方剂由黄连、石膏、黄芩、栀子、连翘、知母、黄柏、玄参、地黄、牡丹皮、赤芍、天花粉、桔梗、甘草组成，具有清胃泻火，解毒消肿功效，适用于肺胃火盛所致的口舌生疮，齿龈、咽喉肿痛。
05
注意事项
食用注意事项
1、黄连大苦大寒，脾胃虚寒人群忌用黄连；
2、阴虚津伤、烦热人群慎用黄连；
3、胃虚呕恶人群不宜服用黄连；
4、脾虚泄泻人群不宜服用黄连；五更泄泻人群慎服黄连。
排版/建安集团
文字/安晨医药
贴纸配图/来自网络
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