很多的时候说到燥，大家的第一反应就是干，口干、眼干、咽干、皮肤干、大便干，夏天那么大的太阳都没有让自己蒸干，反而到了冬天就像脱水一样。所以，“八杯水”理论又开始了，一定要多喝水，感觉这样就能让自己水润起来。
除此之外，“有经验”的人还会说，加点清热的一起用，免得那么干燥起火。可是就有一部分人，水喝得多，除了跑厕所特别勤之外，好像也没有觉得水润起来，皮肤该干的还是在干；清火的吃了，牙龈该起火还是起了，咽喉疼痛的还是在痛。今天为大家带来疏散风热、清利咽喉的～薄荷粥。一分钟教你一道膳食，健康吃出来，金典古方，用过都说好。
薄荷15克（鲜品30克），粳米50克，冰糖适量。
1、薄荷放入国内，加清水适量煮2-3分钟，去渣取汁2、粳米洗净煮粥3、粥将熟时，再加入冰糖及薄荷汤，再煮一二沸即可4、稍凉后服，每日1-2次。功效：疏散风热，清利咽喉。
薄荷性辛凉、有疏散风热、清利头目之功效，用作发汗解热。
薄荷有清凉止痒的作用，薄荷叶中含有薄荷醇，是清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，从而达到止痒的效果。
薄荷还能刺激中枢神经，使周围毛细血管扩张散热;并促进汗腺发汗。能够起到很好地降温作用。消炎止痛。薄荷对于中枢神经和感觉神经末梢有抑制和麻痹的作用，且薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，可以有效抑制细菌的滋生，从而起到很好的消炎止痛效果。薄荷叶对烫伤也能起到缓解作用。提神醒脑。薄荷有提神醒脑的作用。
薄荷味辛性凉，有提神醒脑的功效，对烦热、头痛、头晕等症都非常有效。当感到精神不济时可以食用薄荷，达到提神醒脑、缓解压力的效果。
薄荷有健胃的功效。薄荷可以增进食欲、帮助消化、保肝利胆。适当食用一些薄荷叶，可以很好地调理肠胃，改善消化不良的情况，从而增加食欲。
薄荷清冽的香气可以使人心情放松，精神愉快，少量食用可以让睡眠更加安稳。
薄荷有疏肝解郁的作用。可用于治疗肝郁气滞导致的胸胁胀满疼痛、情志抑郁、大便不成形、脾气暴躁等等。
粳米：粳米味甘性平，含有维生素B1、维生素C、膳食纤维和钙、铁、钾等矿物质，煮熟食用粳米，可以促进肠胃蠕动，预防便秘、腹泻和痔疮等疾病，对食欲不振和心烦口渴等症状有较好的疗效，而且长期食用粳米，可以明目提神，起到补气生津的作用。
冰糖：冰糖中含有丰富的维生素A，对呼吸道上皮细胞有很好的保护作用，同时还能提高人体免疫球蛋白的功能，饮用后能预防呼吸道感染、滋阴润肺，减少肺燥肺热及肺炎咳嗽的发生，使呼吸保持通畅。
冰糖可以治疗多痰，痰粘稠，咳嗽等症状，有化痰止咳的作用。
冰糖能有效的清理身体内长期淤积的毒素，有益于身体排毒，增加免疫细胞活性，具有解毒的功效。
冰糖可以清热除烦、清心泻火、养阴生津，消除血液中的热毒，还可以清除身体内长期淤积的毒素，起到增强免疫细胞活性的功效。
用于：风热感冒，导致的头痛目赤，咽喉肿痛，也可以作为防暑解热的粥品食用。
