花生，性味甘、平，能补脾益气，养血止血，润肺化痰，润肠通便，适用于燥咳、反胃、便秘等病症的治疗。且花生还能阻止血栓的形成，保护血管壁，其内含的维生素K是一种凝血素，具有很好地止血效果。特别是花生衣的止血效果比花生仁大50倍，可用于治疗很多内外出血症。花生虽好，但不宜一次性食用过多，多食则易胀、助火生痰。下面，我们就来看下花生的具体功效。
一、花生粥
取连衣花生50g，粳米g。将花生米清洗干净后捣碎，同粳米共入锅中，水煮成粥。花生粥可润肺止咳，养血通乳，适用于那些常肺燥干咳、少痰或无痰的人群食用。另外，在花生粥中加入大枣8个，猪肝50g，共煮成粥，服用后对贫血有效。
二、花生杏仁黄豆汤
取花生仁30g，甜杏仁10g，黄豆50g。将花生、杏仁、黄豆洗净后加水共研末成浆，过滤去渣后即可饮用。在本方中甜杏仁可止咳平喘、润肺通便；黄豆可补脾益气、润燥解毒；花生可润肺化痰、润肠通便，三味食材相配，对久咳肺燥以及大便秘结者有一定的治疗效果。在本方中减去黄豆，将花生、杏仁捣烂，调入蜂蜜适量，开水冲服，也具有润肺止咳、润肠通便的作用，如果你正备受便秘问题的困扰，不妨试一试本疗方的作用。
三、花生大枣猪蹄汤
取花生米g，大枣10个，猪蹄1只。将花生米、大枣水泡1个小时捞出。猪蹄洗净后剁开，共入锅中加水煮熟，调入食盐即成。本方中猪蹄能补血通乳，治产后缺乳；大枣能补气养血，治气血不足；花生能养血止血，治疗贫血之症，故本方主要用于贫血、血小板减少性紫癜等症。
服用本疗方的同时，贫血患者宜辅食动物肝脏、菠菜、苋菜等含铁丰富的食物；血小板减少性紫癜患者宜辅食大枣、木耳、荠菜、马齿苋等止血之品。也可每日取花生衣适量，炒后研末，开水冲服。
赞赏
