春天就要到了
人们总说春寒料峭那是有道理的
很多人都在这个时候感冒
咳咳咳咳咳咳咳咳，
咳到不能控制寄几
我们要请这七种食物来帮帮忙，解放我们受苦受难的喉咙~
1金橘
金橘中富含维生素C和维生素A、B1、B2、C以及钙等，有助于消除喉咙发炎。嗓子疼的患者可以连皮一起食用，因为金桔80％的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效。而且味道甘香，连皮吃也不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。
金桔冰糖柠檬水
1）1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿.金桔越横切5片去核
2）放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤
3）中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天
4）盛几片及汤汁兑水饮用即可。
注意事项
做法
◎吃金桔前後1小时不宜喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。
◎饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
◎喉疼发痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。
2
三七花
三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。特别是对咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咳之不出，吞之不下等症状一用就有改善。感冒痊愈之后，每天坚持服用几朵泡茶，感觉会非常舒适，几天后就不痛了。
若是家中有人抽烟，可在家中常备三七花，它对于抽烟引起的嗓子痒、喉咙有痰效果极为明显。
三七花茶
将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。
注意事项
饮用三七花茶的时候可添加适量的蜂蜜，蜂蜜具有抗菌消炎、散痛止痒等功效，对治疗咽喉疼痛也有良好效果呢。
3
梨
梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰、补水降火。
川贝炖雪梨
1、雪梨洗净去皮，去掉芯，切成小块；2、将川贝母、南杏仁、北杏仁洗净，待用；3、将切好的雪梨放入炖盅，再放入川贝母、南杏仁、北杏仁、冰糖和清水；4、将炖盅放入蒸锅里，炖制2小时即可。
注意事项
1、川贝母带有苦味，因此最好等川贝炖雪梨放凉至温热再喝，就没有苦味了。2、北杏仁也叫苦杏仁，未经煮熟的时候含有有毒的氢氰酸，所以一定要煮熟才能破坏毒性。
4
甘蔗
甘蔗味甘，平，无毒。甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。咽喉炎病人生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用。
姜丝马蹄甘蔗水
1、马蹄洗净，生姜切丝，甘蔗切短段或者细条都可。
2、汤锅中加足量的水，大火煮沸转小火煲40分钟。
3、放入洗净的枸杞再继续煲半个小时即可食用。
注意事项
吃甘蔗之后喝酒容易生痰，注意两者不要同时食用。
5
金银花
金银花又名忍冬花，是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，自古以来就以其药用价值广泛而著名。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。
金银花甘草茶
金银花茶7克，红枣10克，陈皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水适量
1、将金银花与陈皮用清水洗净后，放入清水中浸泡约10分钟；
2、再放入甘草和枸杞子，并放入红枣和冰糖，搅匀，静置半小时；
3、倒入炖锅中，加盖，高温炖约60分钟，炖好后用漏网过滤一下即可饮用。
注意事项
金银花甘草茶针对的是实热的咽喉肿痛，使用的药物都偏甘寒。所以当喉咙不痛了，红肿也消了，就不要再喝了，以免过分寒凉，遏制住阳气。
6
生姜
生姜自古以来都是人们食用和药用两方面的佳品，老姜的根茎部分也有药效，可以发汗、解热、保温、消炎、化痰等。而在吃的时候，可以尝试用姜汤加上陈皮来煎水，效果会更好。比较适合由于上火引起的发烧、喉咙痛。
蜂蜜姜汤
1.约十公克的姜磨成糊状。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滚烫的热开水。
4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5.男女老少都适合饮用。
注意事项
风寒感冒和风热感冒的病因不同，对症的饮品也不一样，这款蜂蜜姜汤适合风寒感冒患者饮用，而风热感冒是不宜食用姜的。
7
甘草
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。
用甘草根来煎煮成汁饮用，对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果，对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。甘草除了能治疗嗓子疼外还能用于气喘咳嗽，可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
罗汉果甘草茶
罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水冲泡加入适量甘草代茶饮服。其功能为润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音、喉痒、暑热烦渴等症。
注意事项
1.长期滥服甘草的话，也会产生全身浮肿、血钠浓度增高。长期的水肿又会加重心脏和血管的负担，高浓度钠离子对血管壁的损害，最终导致高血压发生。
2.体质寒凉的人不建议喝罗汉果水。
CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间：
每周日21：17首播
次周六13：22重播
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